El palacio es muy bonito pero pasear los jardines es una verdadera maravilla.
Los jardines están diseñados a la forma francesa. La abundancia de agua, procedente de la montaña, fue uno de los mayores atractivos del lugar para Felipe V, pues le permitió llenar el jardín de fuentes con juegos de agua espectaculares.
Los surtidores de la fuente “La Fama”, por ejemplo, consiguen elevar el agua a más de 40 metros de altura. Las fuentes, realizadas en plomo para ser pintadas imitando bronce y mármol, y las estatuas de mármol, forman el conjunto escultórico de mayor riqueza y el mejor conservado de su época.
La ruta se llama ruta de los Reales Sitios que empezamos desde el Puente Nuevo de Segovia, situado cerca del área recreativa de El Robledo y del embalse del Pontón, luego seguimos por el sendero de Pesqueras Reales, donde el río Eresma toma el nombre de Valsaín, y caminamos cauce arriba.